230€ le menu : Les dirigeants de l’OL, l’OM, le PSG et Bordeaux, se rencontrent dans un 3 étoiles Michelin

25 mars 2010 à 19:57 par admin

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De la musique classique, un repas raffiné… C’est au Bristol à Paris, un restaurant classé 3 étoiles au Guide Michelin que Jean Michel Aulas, le président de l’OL, Robin Le Proux, président du PSG, Jean-Claude Dassier, président de l’OM et Nicolas de Tavernost, actionnaire principal des Girondins de Bordeaux, se seraient rencontrés cette semaine. La réunion secrète du big four français contre la Ligue de football professionnel s’est donc tenu autour d’un menu d’une valeur minimal de 230 euros.

Amateur de mollusques, Aulas a sûrement choisi comme entrée l’une des spécialités du chef, les noix de coquilles Saint-Jacques taillées en carpaccio (60 euros). Jean-Claude Dassier, en grand mangeur qu’il est, a dû craquer sur le filet de boeuf de race normande pour le plat de résistance (80 euros). Un petit dîner du soir entre ami, bien comme il faut, en somme… Heureusement, le Bristol précise sur sa carte qu’à ces prix là, « les plats bénéficient de la baisse du taux de TVA ». Nous voilà rassuré. On vous laisse admirer le magnifique site web du Bristol. N’hésitez surtout pas à consulter la carte du chef pour vos prochains dîners en famille.




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